« Ces vingt dernières années, on a perdu 40% des exploitations agricoles », regrette Jérémy Camus, vice‐président (EELV) du Grand Lyon délégué à l’agriculture et à l’alimentation. Restent aujourd’hui entre 300 et 340 exploitations dans l’ensemble du territoire.
Le Grand Lyon veut faire revenir des agriculteurs sur son territoire : ce n’est pas gagné
Face à une population d’agriculteurs vieillissante et à des terrains de moins en moins accessibles, la Métropole de l'écologiste Bruno Bernard a adopté une nouvelle stratégie agricole pour favoriser l’installation de nouveaux exploitants. Mais les obstacles à surmonter sont nombreux.