Un coup de carte, un léger « bip » et le plat est à disposition. Ce mercredi de fin juin, deux employés d’Elcia observent le contenu du frigo connecté de leur salle de restauration. Aujourd’hui, sur les rayons : un chili con carne, un velouté de petit pois ou encore un crumble cuisinés par le traiteur C‑Gastronomie. De l’autre côté de la vitre, une
Frigos connectés, gamelle, télétravail : les cantines d’entreprise en sursis
Le déjeuner entre collègues est-il passé de mode ? Déjà en difficulté avant la crise sanitaire, la restauration collective en entreprise souffre du développement du télétravail et d’autres nouvelles tendances. L’aspiration à se retrouver pour manger n’est cependant pas morte et peut emprunter des formes innovantes.